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Degustazioni, escursioni, sport, attività combinate nell’arco della giornata, in una sola parola… Experience. Un modo differente di vivere il territorio del Val di Noto e di fare turismo.
Il barocco del Val di Noto è una sinuosa alternanza di giochi di convessità e concavità, resi possibili dalla duttilità della locale pietra calcarea, bianca, ma così morbida da restituire, al tramonto, soffici effetti dolcesolari.
Continua a splendere il sole in Sicilia e nel Val di Noto c’è ancora tanta la voglia di spiagge e mare. Gli operatori turistici dei litorali del Val di Noto sono sempre pronti ad accogliere i vacanzieri fino a fine ottobre.
Grazie ad un clima ideale e a condizioni di suolo particolari, nel comprensorio del Val di Noto si produce un vino corposo e di sapore, figlio del sole e della Sicilia. Nero d’Avola, Etna Doc, Moscato e non solo.
La granita è la sintesi perfetta per rinfrescare una calda giornata di vacanza sotto il sole del sudest della Sicilia. Ecco 5 proposte per tutti i gusti: dal più classico al più inedito.
Val d Noto
L’essenza della Sicilia sud orientale
La cucina ai tempi dei Monsù
Giovanni Trombatore, lo chef senza tempo che imparò tutti i trucchi sotto le gonne delle nonne che cucinavano per il Marchese, ed oggi sogna che una comune verdura locale, quale la senàpa, diventi quanto prima presidio Slow food.
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